Antecedentes de la Red.
El proyecto de Sustentabilidad Alimentaria en Sud América y África, coordinado por el Centro de Desarrollo y Medio Ambiente de la Universidad de Berna (Suiza) y la Comunidad Pluricultural Andino-Amazónica para la Sustentabilidad, responsable para Latinoamérica, tiene previsto apoyar la creación de una Red de Sustentabilidad Alimentaria.
En el marco del VI Congreso Latinoamericano de Etnobiología (VI CLAE), realizado entre el 23 al 28 de septiembre del 2019 en la ciudad de Sucre- Bolivia, organizado por la Sociedad Latinoamericana de Etnobiología, la Comunidad Pluricultural Andino Amazónico para la Sustentabilidad, el Centro de Desarrollo y Medio Ambiente de la Universidad de Berna-Suiza y la Universidad Real, Mayor y Pontificia San Francisco Xavier de Chuquisaca como anfitrión, se realizó el I Encuentro (pre-congreso) del proyecto Sustentabilidad Alimentaria par ala creación de la Red de Sustentabilidad Alimentaria, analizar su estructura, objetivos y perspectivas. Este encuentro, contó con la participación de los socios de Bolivia, Colombia y Brasil como expositores de sus experiencias e invitados especiales.
En el VI CLAE, una de las líneas temáticas fue el de Sistemas Alimentarios sustentables, agroecología y sabiduría indígena para la seguridad y la soberanía alimentaria, cuyas conclusiones aportan a los objetivos de la red y a fortalecer la sustentabilidad, seguridad y soberanía alimentaria en América latina.
Uno de los principales resultados del precongreso, fue la creación de la denominada: Red Glocal de Sustentabilidad Alimentaria y Diálogo de Saberes, comprometiendo también el esfuerzo de los asistentes a impulsar la Red. La Comunidad Pluricultural Andino-Amazónica para la Sustentabilidad (COMPAS-Bolivia), asumió la Secretaría Técnica de la Red como instancia encargada de la operativización.
Perspectivas y proyecciones
Como parte de las primeras acciones de la Red Glocal de Sustentabilidad Alimentaria y Diálogo de Saberes, se plantea una Plataforma virtual, como herramienta que cumpla el rol de operativizar sus acciones enmarcadas en cuatro ámbitos: el diálogo y comunicación entre Puntos Focales, incidencia política, difusión y socialización participativa, Investigación participativa transdisciplinar y la formación continua biocultural. En la Red participan distintas universidades latinoamericanas, así como otros actores (gobiernos locales, ONGs, fundaciones, organizaciones gubernamentales, organizaciones sociales, etc.). El enfoque asumido es la Transdisciplinariedad, el Diálogo de Saberes e Intercientífico.
Plataforma Virtual
COMPAS-Bolivia, tiene el rol fundamental de gestionar y administrar la red, que en inicio se concentra (durante el primer año), en difundir e intercambiar información y experiencias para la evaluación de la sustentabilidad alimentaria y las acciones de transformación, todo esto sumado al desarrollo y la puesta en funcionamiento de una plataforma virtual que incluya:
- La guía metodológica para la evaluación de la sustentabilidad alimentaria
- Avances y experiencias de las acciones pilotos para la transformación de la sustentabilidad alimentaria en Sudamérica y África.
- Publicaciones sobre sustentabilidad y sistemas alimentarios en el mundo, Latinoamérica y África: agroecológico, agroindustrial e indígena campesino.
- Publicaciones sobre diálogo intercientífico y diálogo de saberes.
- Videos y documentales cortos relacionados a la sustentabilidad alimentaria, la seguridad y la soberanía alimentaria.
- Interacción y aportes de los puntos focales a través de la plataforma virtual con espacios personalizados para ello, que garantizan el flujo de información entre los socios e inscritos en la red.
- Formación continua virtual y semipresencial, a través de herramientas audiovisuales desarrolladas para la evaluación de la sustentabilidad FoodSaf.