CURSO INTERNACIONAL EN SUSTENTABILIDAD ALIMENTARIA: CAPACITACIÓN, PRÁCTICA Y DIFUSIÓN DE EVALUACIONES PARTICIPATIVAS DE SISTEMAS ALIMENTARIOS EN AMÉRICA LATINA Y ÁFRICA
El Fondo Nacional Suizo para la Investigación Científica, aprobó para el año 2021 un proyecto denominado “Academia Virtual para la Sostenibilidad Alimentaria: capacitación, práctica y difusión de evaluaciones participativas en sistemas alimentarios en Bolivia, Colombia, Kenia y Nigeria (VFSA)”. La coordinación general del curso en América Latina estuvo a cargo del director de la Comunidad Pluricultural Andino Amazónica para la Sostenibilidad (COMPAS-Bolivia), Dr. Freddy Delgado Burgoa, coordinación compartida con el Observatorio de Seguridad y Soberanía Alimentaria y Nutricional (OBSSAN) de la Universidad Nacional de Colombia (UNAL), dirigida por la Dra. Sara del Castillo Matamoros. El equipo del proyecto estuvo conformado por el Lic. Carlos Silvestre como coordinador académico del Curso, y el manejo de la plataforma virtual fue coordinado por el Lic. Giancarlo Villa. El OBSSAN dispuso como aporte propio la colaboración de los Licenciados Cristian Moreno y Jennifer Guzmán con la colaboración de Daniela Daza y Luis Carlos Sandoval. (estudiantes de la maestría en seguridad alimentaria y nutricional de la Facultad de Medicina de la UNAL.
A continuación, el equipo organizador del Curso Internacional en Sustentabilidad Alimentaria: capacitación, práctica y difusión de evaluaciones participativas de sistemas alimentarios en América Latina y África, tiene el agrado de hacer pública la lista de cursantes que concluyeron satisfactoriamete el proceso de formación semipresencial, obteniendo su correspondiente certificado de Aprovechamiento, con una carga horaria de 200 horas académicas.
N° | NOMBRE Y FOTO | DATOS | MENSAJE |
1 | BAPTISTA JUAN CARLOS | Institución: FUNDAASUR Procedencia: Formación: Contacto: baptistajcarlos@gmail.com País: Bolivia | |
2 | CALLAHUARA CORIA DAVID | Institución: G.A.M. Ravelo Procedencia: Comunidad Rodeo Huayllas, Sub centralía de Rodeo Huayllas, Municipio de Ravelo, Departamento de Potosí Formación: Ingeniero Agrónomo Contacto: callahuara66@gmail.com País: Bolivia | Dios me los bendiga en todo momento y les cuide, esperemos volvernos a encontrar en otras oportunidades mis queridos profesores, compañeros y hermanos de trabajo |
3 | CANASI AMAJAYA DANIEL | Institución: G.A.M. Ravelo Procedencia: Comunidad Kellu Huasi, sub centralía Chipirina, Municipio de Ravelo, Departamento de Potosí Formación: Técnico Superior Agropecuario Contacto: danielcanasia.1995@gmail.com País: Bolivia | Felicitaciones a los organizadores de este curso taller de Evaluación de la Sustentabilidad Alimentaria, el cual nos permitió hacer un análisis amplio, como municipio de Ravelo, quedamos agradecidos de antemano en la realidad en la cual vivimos como productores y técnicos del municipio, valoramos las enseñanzas y experiencias de cada alumno que participó y enseñ+o a lo largo del curso, de los hermanos colombianos y bolivianos y resaltamos la enseñanza de nuestros expositores y/o profesores de Suiza, Nigeria, Kenya, Colombia y Bolivia, quienes nos enseñaron bastante sobre la sustentabilidad alimentaria con su experiencia y también nos transmitió sus conocimientos y vivencias a lo largo de la vida profesional que llevaron. |
4 | CÁRDENAS CARRANZA NUBIA AMPARO | Institución: Semillero Alimentación Sostenible Procedencia: Formación: Contacto: nubiaac50@gmail.com País: Colombia | |
5 | CÁRDENAS SALAMANDRA JAIME DALÍN | Institución: UNAL Procedencia: Formación: Contacto: jadaca1@gmail.com País: Colombia | |
6 | CHIRULLA FLORES EFRAÍN | Institución: G.A.M. Ravelo Procedencia: Comunidad Yurubamba, sub centralía Yurubamba, Municipio de Ravelo, Departamento de Potosí Formación: Técnico Superior Agropecuario Contacto: efrainchirulla@gmail.com País: Bolivia | Agradecer por el curso taller de Evaluación de la Sustentabilidad Alimentaria, que nos permite realizar un análisis sobre la situación que vivimos como municipio y de la misma manera agradecemos la experiencia de los estudiantes, profesores y expositores de Suiza, Nigeria, Kenya, Colombia y Bolivia, que nos apoyaron en nuestra enseñanza y aplicación de la metodología. |
7 | CORO ALDANA MOISES | Institución: G.A.M. Yotala – FUNDAASUR Procedencia: Comunidad Tasa Pampa, municipio de Yotala, Departamento de Chuquisaca Formación: Técnico Superior en Agronomía Contacto: corito_12@hotmail.com País: Bolivia | A los organizadores del Curso Internacional VFSA, agradecer por la dedicación y enseñanza. El curso me ayudará muchísimo para poder resolver algunos problemas de mi municipio y también poder sugerir que tan bueno es conocer los conocimientos y saberes ancestrales. |
8 | CUELLAR MEJÍA YENEDITH | Institución: Procedencia: Formación: Contacto: @ País: | |
9 | CUELLAR MEJÍA MARÍA ANGÉLICA | Institución: Universidad Libre Procedencia: Formación: Contacto: anyelica2002@gmail.com País: Colombia | |
10 | DAZA ROMERO LAURA DANIELA | Institución: UNAL Procedencia: Formación: Contacto: ldazar@unal.edu.co País: Colombia | |
11 | DELGADO ÁVILA MAYRA | Institución: Municipio de Samaipata/COMPAS-Bolivia Procedencia: Cochabamba, actualmente residente en el municipio de Samaipata, departamento de Santa Cruz Formación: Socióloga, gastrónoma y terapeuta holística Contacto: mayradelgadoavila@gmail.com País: Bolivia | La revolución comienza en nuestro plato, desde nuestras elecciones de consumo coherentes y conscientes. |
12 | DÍAZ PLAZAS SANDRA MILENA | Institución: UNAL Procedencia: Formación: Contacto: smdiazpl@unal.edu.co País: Colombia | |
13 | GALEANO COBOS JEIDI YASMIN | Institución: UNAL Procedencia: Formación: Contacto: jygalc4@gmail.com País: Colombia | |
14 | GÓMEZ ALVAREZ JESSIKA FERNANDA | Institución: UNAL Procedencia: Formación: Contacto: jefgomezal@unal.edu.co País: Colombia | |
15 | GUZMÁN RODRIGO | Institución: Comunidad de Estudios Jaina Procedencia: Tarija Formación: Economista Contacto: rodri1010.g@gmail.com País: Bolivia | |
16 | HINOJOSA BARAHONA HERNANDO | Institución: Instituto Tecnológico Superior Tomás Katari Procedencia: Municipio de Ravelo, departamento de Potosí Formación: Ingeniero Agrónomo Contacto: hernandohinojosabarahona@gmail.com País: Bolivia | Agradecer a los expositores del Curso Internacional en Sustentabilidad Alimentaria: capacitación, práctica y difusión de evaluaciones participativas de sistemas alimentarios en América latina y África (VFSA). El presente curso fue de gran importancia para mi persona en capacitarme en la sustentabilidad alimentaria, para replicar como docente en el proceso académico de la formación de los estudiantes en la carrera agropecuaria, revalorizando los conocimientos de los pueblos indígenas originarios campesinos, tomando en cuenta los diferentes ecosistemas o de los territorios o comundiades. La práctica presencial en el municipio de Ravelo fue de gran aporte para determinar la evaluación de la sustentabilidad alimentaria del Municipio de Ravelo en tres regiones, puna, sub-puna y cabecera de valle, determinando las debilidades del sistema alimentario. |
17 | JUASPUEZAN CANACUAN SANDRA YOBANA | Institución: UNAL Procedencia: Formación: Contacto:sjuaspuezan@unal.edu.co País: Colombia | |
18 | LLORENTY FLORES PAOLA | Institución: Facultad de Ciencias Agrarias UMRPSFXCH Procedencia: Municipio de Monteagudo, departamento de Chuquisaca Formación: Ingeniera Agroforestal Contacto: llorentypaola47@gmail.com País: Bolivia | Quiero agradecer a todo el curso (Suiza, Nigeria, Kenya, Colombia y Bolivia), a COMPAS-Bolivia, a la Red Glocal de Sustentabilidad Alimentaria y a la Universidad Nacional de Colombia, por el apoyo y el trabajo incondicional brindado durante estos cuatro meses, por el conocimiento compartido y por toda la enseñanza que nos brindaron en este curso intarnacional de sustentabilidad alimentaria, he aprendido mucho de este curso, de las técnicas de evaluación para la sustentabilidad alimentaria, del diálogo intercientífico e intercultural para la soberanía alimentaria y por eso estoy muy agradecida con el curso y todo su equipo. |
19 | LEÓN CLAROS ERIKA ALEJANDRA | Institución: Alianza Jóvenes Políticos Procedencia: Formación: Contacto: erikaleonc97@gmail.com País: Colombia | |
20 | LOVERA QUISPE MARCELINA | Institución: Instituto BIORENA de la Facultad de Ciencias Agrarias UMRPSFXCH Procedencia: Municipio Cornelio Saavedra, departamento de Potosí Formación: Técnico Superior en Agronomía Contacto: marcelinalovera95@gmail.com País: Bolivia | Es mejor tener una alimentación de calidad que de cantidad y ofrecer un producto ecológico que sea en beneficio y cuidado de la salud de nuestros consumidores, pero siempre cuidando nuestra tierra y vivir en armonía con ella. |
21 | LOVERA QUISPE NOEMI | Institución: AMPUS Procedencia: Municipio Cornelio Saavedra, departamento de Potosí Formación: Lic. Turismo Contacto: loveranoemi33@gmail.com País: Bolivia | La agricultura ecológica y la producción sana es para los valientes, que se atreven a vivir una vida de calidad. |
22 | MAMANI CORO LUIS GUALBERTO | Institución: Instituto Tecnológico Superior Tomás Katari Procedencia: Municipio de Ravelo, departamento de Potosí Formación: Ing. Agrónomo Contacto: luchito.120780@gmail.com País: Bolivia | En principio saludar a todos los participantes del Curso Internacional en Sustentabilidad Alimentaria y en especial para todos los expositores y los organizadores del curso. Agradecer a todos los expositores por su calidad y la forma de compartir sus conocimientos sobre el tema del curso, de la misma forma, agradecer a todos los integrantes del curso de los diferentes países, compartimos muchas experiencias sobre revalorización de conocimientos de los diferentes países con lo cual se ingresó a muchos países con los saberes encestrales, lo que puedo rescatar del curso que aprendí muchísimo y gracias por todo y a poner en práctica todo lo aprendido. |
23 | MAYTA CONDORI WILFREDO | Institución: Instituto Tecnológico Superior Tomás Katari Procedencia: Municipio de Ravelo, departamento de Potosí Formación: Ing. Agrónomo Contacto: wilmaytaucp@gmail.com País: Bolivia | Me alegra haber sido parte de este curso, ya que aprendí sobre las experiencias, la importancia de revalorizar nuestros saberes ancestrales y al mismo tiempo el vivir bien en todo aspecto de nuestra vida, y conocer las experiencia y conocimientos de diferentes profesionales de diferentes departamentos que han desarrollado avances agroecológicos y seguir aprendiendo. Estoy motivado de seguir aprendiendo sobre los conocimientos adquiridos. Finalmente quiero agradecer a todos queines han promovido este taller, por el majestuoso Curso Internacional en Sustentabilidad Alimentaria: capacitación práctica y difusión de evaluaciones participativas de sistemas alimentarios de América Latina y África (VFSA). MUCHAS FELICIDADES A TODOS LOS ORGANIZADORES Y PARTICIPANTES DEL CURSO !!! ESPERAMOS SER PARTE DE OTROS TALLERES SIMILARES. |
24 | MENDOZA MONSALVE JENNY PAOLA | Institución: UNAL Procedencia: Formación: Contacto: jmendozam@unal.edu.co País: Colombia | |
25 | MOLLO TAPIA FILIBERTO | Institución: UMRPSFXCH Procedencia: Municipio de Camargo, departamento de Chuquisaca Formación: Ing. Químico Contacto: mollo.filiberto@usfx.bo País: Bolivia | gracias a todo el grupo del Curso Internacional (Suiza, Nigeria, Kenya, Colombia y Bolivia), por los momentos maravillosos, compartir sus experiencias, sobretodo en la parte presencial donde vimos in situ, la realidad rural, donde aprendimos mucho y aplicamos lo que estudiamos en los cuatro meses. De ahí que puedo decir «con los balances adecuados de sus efectos económicos, sociales y ambientales es posible que la alimentación sea más rica, nutritiva, abundante y asequible si se combinan estrategias de consumo y producción local, el comercio internacional y el fomento de cadenas regionales». |
26 | MONTEJO WINDER FABIAN | Institución: OBSSAN – UNAL Procedencia: Formación: Contacto: wfabianmontejo@gmail.com País: Colombia | |
27 | MORENO FERNÁNDEZ ANA MARÍA | Institución: UNAL Procedencia: Formación: Contacto: anmmorenofe@unal.edu.co País: Colombia | |
28 | MUÑOZ ROMERO JIMENA | Institución: G.A.M. Sucre Procedencia: Municipio de Sucre, departamento de Chuquisaca Formación: Contacto: xximemu28@gmail.com País: Bolivia | |
29 | OLGUÍN HERNÁNDEZ LICET | Institución: Instituto Politécnico Nacional Procedencia: Formación: Contacto: licet.olguin@gmail.com País: México | |
30 | PORRAS GONZÁLEZ VIBETH NASHIRA | Institución: UNAL Procedencia: Formación: Contacto: vibeth.porras@gmail.com País: Colombia | |
31 | PÉREZ MEJÍA ENUAR MANUEL | Institución: Estudiante de Optometría Procedencia: Formación: Contacto: enuarmanuelperezmejia@gmail.com País: Colombia | |
32 | PÉREZ MEJÍA KATIUSKA | Institución: Universidad Militar Nueva Procedencia: Formación: Contacto: katiuskaperezmejia@gmail.com País: Colombia | |
33 | POZO CESPEDES JATCERNINDA | Institución: Independiente Procedencia: Municipio de Montero, departamento de Santa Cruz Formación: Lic. Medicina Veterinaria y Zootecnia Contacto: jatcerfozr@gmail.com País: Bolivia | A todos los compañeros y guías del curso internacional en sustentabilidad alimentaria, agradecerles y darles ánimo para seguir ilustrándonos, sobre el conocimiento de sustentabilidad en todos sus aspectos y seguir rescatando los conocimientos ancestrales, respeto hacia la pachamama y así poder impartir esa sabiduría a futuras generaciones. |
34 | PRADO MONTAÑO GILMAR | Institución: UMRPSFXCH Procedencia: Municipio de Pucara, provincia Valle Grande, Departamento de Santa Cruz Formación: Ing. Agrónomo, Educación Ambiental Contacto: gpradom10@gmail.com País: Bolivia | Muy contento de haber participado de este prestigioso curso con profesores de alto nivel educativo que nos transmitieron un mensaje de esperanza y de reconciliacióncon nuestra Madre Tierra, productores y medio ambiente. Finalmente también es preponderante reconocr a los organizadores de este magno curso que supieron llevar con mucho tino todos los eventos virtuales y presenciales. |
35 | RODRÍGUEZ LEÓN MARIO GUSTAVO | Institución: AMPUS Procedencia: Comundiad Oropeza, Municipio de Sucre, departamento de Chuquisaca Formación: Químico, agroecólogo, especialidad en residuos sólidos Contacto: mariogrl2228@hotmail.com País: Bolivia | En la actualidad el avance de la tecnología se da a pasos agigantados, pero lamentablemente es por el tema económico en beneficio de la minoría, por otro lado para causar destrucción por las guerras, creando enfermedades, crecimiento del hambre y la miseria. Gracias al curso internacional en sistemas alimentarios, sabemos que tenemos muchos recursos para combatir el hambre en el mundo, continuemos trabajando con esperanza, fe, amor a la vida, para que algún momento se pueda decir que el hambre está siendo controlada. |
36 | ROMERO ORTIZ ORLANDO | Institución: Alcaldía Municipal de Sdama Procedencia: Formación: Contacto: oromvz@yahoo.es País: Colombia | |
37 | ROSSO LEZANO MIGUEL ANGEL | Institución: Instituto de Desarrollo Rural Integral, Facultad de Ciencias Agrarias, UMRPSFXCH Procedencia: Municipio de Sucre, departamento de Chuquisaca Formación: Ing. Desarrollo Rural Contacto: miguel4ng3lrl@gmail.com País: Bolivia | El agradecimiento personal será eterno, al Curso Internacional en Sustentabilidad Alimentaria. Agradecer a nuestros brillantes expositores que nos encaminaron en el Buen Vivir desde el inicio del curso hasta culminar. Agradecer por el trabajo de campo con la aplicación de la metodología FoodSAF y que gracias al curso VFSA hoy podemos evaluar la sustentabilidad alimentaria en nuestras comunidades, municipios y ver las deficiencias que hay en nuestra realidad, donde tenemos que trabajar con APTs para lograr una sostenibilidad alimentaria en armonía con la Pachamama. |
38 | SANDOVAL TORRES LUIS CARLOS | Institución: Procedencia: Formación: Contacto: @ País: | |
39 | SALVATIERRA MIRANDA VICTOR HUGO | Institución: UMRPSFXCH Procedencia: Municipio de Camargo, provincia Nor Cinti, departamento de Chuquisaca Formación: Ing. Agrónomo Contacto: vichusal@gmail.com País: Bolivia | Cuando reconoces y vives tu identidad propia donde estés como estés, en el nivel que te encuentres, seas lo que seas, con esa energía y esencia única que recibiste de tus padres, tienes y entiendes tu misión, visión, quién eres, que hace y dónde vas, la vida nuestra cosmovisión andina, nos muestra que por algo estás presente, nada en esta vida es casualidad, somos parte esencial con los que nos rodean de la vida, por eso debemos meditar y analizar para retomar y volver a nuestras raíces, identificando, respetando y reconociendo nuestra vivencia del núcleo familiar y educación que recibimos, entender que nuestra madre tierra (Pachamama), es deidad máxima de la vida, del universo, del tiempo lugar y espacio; revalorizar los orígenes de nuestros antepasados es reconocernos a nosotros mismos, esa es la tarea que debemos poner en alto, todos los días tenemos un nuevo amanecer, una nueva oportunidad y una misión que cumplir, definitivamente todos los días tenemos nuevas aventuras, fracasos, tristezas, pero también alegrías, triunfos, eso debemos transmitir a nuestros hijos y generaciones posteriores, incorporar esta riqueza natural de nuestros saberes campesinos; hay mucho que decir pero me quedo con esta frase que me gusta y todos los días trato de hacerlo: «nunca es tarde para aprender y hay tanto por compartir». Muchas gracias a todos los compañeros y personas que hicieron posible este encuentro de confraternizar y compartir sus conocimientos desde su experiencia de vida, de verdad muchas gracias de todo corazón. Jallalla hermanos !!! |
40 | SIERRA PRIETO SANDRA MILENA | Institución: ASOFRUVER Cabrera Procedencia: Formación: Contacto: sandr.sierra@gmail.com País: Colombia | |
41 | SUÁREZ DÍAZ MARISOL | Institución: Alcaldía Municipal de Cabrera Procedencia: Formación: Contacto: ocialcaldiacabreracundinamarca@gmail.com País: Colombia | |
42 | URREGO GARCÍA NEY JHONNATAN | Institución: UNAL Procedencia: Formación: Contacto: neyurrego1124@gmail.com País: Colombia | |
43 | VALLEJOS LÓPEZ ANA MARÍA | Institución: Instituto Tecnológico Superior Tomas Katari Procedencia: Municipio de Caracollo, comunidad Cruce Ocotavi, departamento de Oruro Formación: Ing. Agrónoma Contacto: analuzvallejosl@hotmail.com País: Bolivia | Mi mensaje es de agradecimiento a las instituciones COMPAS-Bolivia y FUNDAASUR, su preocupación y Acciones Participativas Transformadoras por la Sustentabilidad Alimentaria. Pensando en las familias de las comundiades, por promover el respeto y la revalorización de los saberes ancestrales con una profunda concientización para la preservación de la naturaleza y cuidado de la Madre Tierra, pensando en las generaciones del presente y del futuro, con los conocimientos compartidos, dejan buena semilla y con seguridad tendrá buena cosecha ya que nos quedamos trabajando para las comunidades con mayor compromiso y con capacidades fortalecidas, en la búsqueda de la felicidad de todos y todas, con desafíos y sueños compartidos. Jallalla para COMPAS y FUNDAASUR !!! |
44 | VILLANUEVA FUENTES SAÚL | Institución: EducaTech Procedencia: Localidad Siglo XX, municipio de Llallagua, departamento de Potosí Formación: Ing. Forestal Contacto: villanuevasaul@gmail.com País: Bolivia | El Curso Internacional VFSA FoodSAF, durante 4 meses, fortaleció mis conocimientos en cuanto a Sistemas Alimentarios Sostenibles con enfoque endógeno y territorial, pude conocer las ricas experiencias de muchos profesores de varios países y junto a nuestras prácticas y vivencias con colegas de Bolivia y de otras latitudes como Suiza, Nigeria, Kenya y Colombia, construimos una bonita comunidad de aprendizaje, quedando el reto de aplicar lo aprendido. A todos los participantes y por supuesto a los profesores y facilitadores, les mando abrazos y cordiales saludos. |
45 | VIÑOLA QUIROGA VICTOR TEODORO | Institución: Procedencia: Formación: Contacto: winolaquiroga@gmail.com País: Bolivia | |
46 | VALLEJO ZAMBRANO SAMANTHA NATALY | Institución: Universidad F. J. de Caldas Procedencia: Formación: Contacto: País: Colombia | |
47 | ZAMBRANA RIVERA FAVIO OSMAR | Institución: Procedencia: Formación: Contacto: favioosmar@gmail.com País: Bolivia | |
48 | ZEBALLOS SAIGUA CRISTIAN ELISEO | Institución: G.A.M. Ravelo Procedencia: Municipio de Ravelo, Departamento de Potosí Formación: Técnico Superior Agropecuario Contacto: cristianezs.1994@gmail.com País: Bolivia | Agradecer por el curso taller de Evaluación de la Sustentabilidad Alimentaria, que nos permite realizar un análisis sobre la situación que vivimos en nuestras comundiades como también en nuestro municipio y de la misma manera agradecemos la experiencia de los estudiantes, profesores y expositores de Suiza, Nigeria, Kenya, Colombia y Bolivia, que nos apoyaron en nuestro aprendizaje y aplicación de la metodología para mejorar las necesiades de nuestra comundiad. |